Sortiment an Massen- und individuellen Zutaten
Fermentierte Reiskleie
Fermentierter Reiskleie-Funktionsstoff für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel.
Fermentierte Getreidepulver
Fermentierte Getreidepulver aus Soja, Reis, Kamut und Farro.
Pflanzlicher Cordyceps
Cordyceps kultiviert auf einem pflanzlichen Medium für vegane Anwendungen.
Kimchi-Starterkultur
Milchsäure-Starterkultur für die Fermentation und den Export von Kimchi.
Probiotische Pulver
Standardisierte Lactobacillus- und Lactococcus-Pulver, bis zu 10 Milliarden KBE/g.
Enzymmaterialien
Amylase- und Protease-Multienzymmaterialien mit standardisierter Wirksamkeit.
Getränke- und Saucengrundlagen
Fermentierte Grundlagen für funktionelle Getränke und herzhafte Saucen.
Produktliste · Datenblatt
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