Gärqualität, Passung der Zutaten
und technische Präzision
Wir stellen funktionelle Inhaltsstoffe mit nativen Probiotika, einer Fünf-Mikroben-Fermentationsplattform und einem bewährten Qualitätssystem her.
Drei technische Stärken
Fermentationsqualität
Native Probiotika und bewährte Mikroben sichern die Reproduzierbarkeit und Qualität der Fermentation.
Zutaten-Passform
Wir verwenden Sorten und Rezepturen, die auf jede Zutat abgestimmt sind – Getreide, Soja, roter Ginseng, Cordyceps und mehr.
Technische Präzision
Ein Fermentationsprozess, der Enzyme und Postbiotika umfasst, verfeinert die Funktionalität präzise.
Native Probiotika · Patentierte Stämme
Wir kultivieren und wenden patentierte Probiotika und native Stämme im eigenen Haus an. Von Kimchi-Vorspeisen bis hin zu veganen Probiotika verwandeln wir Koreas eigene Fermentationsressourcen in funktionelle Zutaten.
Qualität · Zertifizierungen
Aufbauend auf HACCP- und ISO 22000-Zertifizierungen und einem hauseigenen Forschungs- und Entwicklungszentrum verwalten wir systematisch den gesamten Produktions- und Qualitätskontrollprozess – durch Zertifizierungen und Testberichte für vegane und biologisch verarbeitete Produkte.
Patente & Zertifizierungen
Alle Patente und Zertifizierungen von Vicell auf einen Blick.
Benötigen Sie eine technische Beratung?
Das Forschungs- und Entwicklungsteam von Vicell beantwortet Ihre Fragen zu fermentierten Inhaltsstoffen und Qualitätssystemen.